Кондитерское изделие для украшение торта произвольной формы, с детализацией. Могут быть разных форм, размеров и цвета, все зависит от тематики украшения торта и согласовываются в процессе согласования оформления торта. Полностью ручная работа: и лепка и раскрашивание. Изготавливаются из мастики и раскрашиваются пищевыми красителями. Внутри могут быть удерживающие элементы: пищевая проволока или деревянные шпажки
