Меренговый рулет

КремБисквит
R0001
320,00
руб
Меренговый рулет — это нежный, лёгкий и приятный десерт с воздушным кремом и сочными ягодами. Легкая фисташковая меренга в сочетании со сливочным кремом и ярким малиновым конфи.
Может быть без декора. Может быть декорирован свежими ягодами (малина, клубника, голубика и т.д.), листьями фисташки и сублимированной клубникой. Можно сделать шоколадную меренгу, а малиновое кофи заменить на другую ягоду при оформлении заказа (по наличию и согласованию).

Минимальный заказ 3 порции. Указана цена минимального заказа

lwh: 70x20x70 mm

Weight: 100 g

Состав:
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Состав:

яичный белок, сахар белый, крахмал кукурузный, фисташка очищенная сырая, пюре малина (малина 90%, сахар 10%), сыр творожный 60% (творог (молоко обезжиренное, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), соль пищевая, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, желатин)), сыр маскарпоне 80% (сливки нормализованные, цельное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота), сливки 35% (сливки из цельного молока, стабилизатор консистенции (каррагинан, гуаровая камедь))

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Белки-4,8г.; жиры-13,0г.; углеводы-37,6г.; энергетическая ценность-285,9ккал (1197,1кДж)
Смотрите также