Состав начинки:
Бисквит
сахар белый, яйцо куриное столовое, пшеничная мука высшего сорта, молоко 2.5% (молоко цельное, молоко обезжиренное), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, какао порошок алкализованный 22-24%, разрыхлитель теста (регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), кукурузный крахмал), сода пищевая (натрий двукислый), соль (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий (е536))
Начинка
сливки 35% (сливки из цельного молока, стабилизатор консистенции (каррагинан, гуаровая камедь)), шоколад молочный 35.9% (масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, сыворотка сухая молочная, молочный жир, сахар, эмульгатор (соевый лецитин), ванилин), пюре черная смородина (пюре смородины 90%, сахар 10%), масло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар белый, вода, желатин пищевой, мята свежая
Крем для выравнивания
сыр творожный 60% (творог, молочный белок, соль пищевая, стабилизатор (каррагинан, камедь рожкового дерева)), масло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар белый
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:
Белки-4,2г; жиры-23,9г; углеводы-27,4г; 343,8ккал/1439,5кДж
