Состав начинки:
Бисквит
пшеничная мука высшего сорта, яйца куриные, сахар белый, молоко 2.5% (молоко цельное, молоко обезжиренное), масло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар ванильный (сахар, измельченные стручки ванили, экстракт ванили), разрыхлитель теста (регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), кукурузный крахмал), соль (соль поваренная пищевая, агент антислеживающий (е536))
Начинка
сыр маскарпоне 80% (сливки нормализованные, цельное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота), пюре малина (малина 90%, сахар 10%), сливки 35% (сливки из цельного молока, стабилизатор консистенции (каррагинан, гуаровая камедь)), молоко 2.5% (молоко цельное, молоко обезжиренное), сахар белый, вода, желатин пищевой, крахмал кукурузный
Крем для выравнивания
cыр творожный 60% (творог (молоко обезжиренное, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), соль пищевая, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, желатин)), vасло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар белый
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:
Белки-3,7г; жиры-19,5г; углеводы-23,4г; 285,4ккал/1195,0кДж
