Лаванда-черная смородина

КремБисквит
N043D
2500,00
руб
Ароматный лавандовый бисквит пропитанный лавандовым сиропом и сливочный сырный крем с прослойками из компоте и конфитюра из черной смородины.

В стоимость начинки входит финишное выравнивание торта крем-чизом (крем на основе творожного сыра).

Стоимость фигурок и декора не входят в указанную стоимость начинки

Тип начинки: Бисквитная

Вид начинки: Необычная

Вид начинки: Ягодная

Минимальный заказ: от 2 кг

Область применения: Бисквитный торт

Состав начинки:
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Состав начинки:

Бисквит
яйцо куриное столовое, пшеничная мука высшего сорта, сахар белый, молоко 2.5% (молоко цельное, молоко обезжиренное), вода, масло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар ванильный (сахар, измельченные стручки ванили, экстракт ванили), лаванда сушеная, разрыхлитель теста (регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия), разрыхлитель (гидрокарбонат натрия), кукурузный крахмал), краситель водорастворимый (e124, е133)

Начинка
сыр творожный 60% (творог (молоко обезжиренное, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), соль пищевая, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, желатин)), сливки 35% (сливки из цельного молока, стабилизатор консистенции (каррагинан, гуаровая камедь)), пюре черная смородина (пюре смородины 90%, сахар 10%), смородина черная замороженная, сахар белый, шоколад белый 27% (сахар белый, масло какао, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор-лецитин соевый (е322), натуральный ароматизатор ваниль), вода, лаванда сушеная, желатин пищевой

Крем для покрытия (входит в стоимость)
сыр творожный 60% (творог (молоко обезжиренное, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), соль пищевая, стабилизаторы (каррагинан, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, желатин)), масло сливочное 82.5% (сливки пастеризованные из коровьего молока), сахар белый, краситель пищевой (E102, E124, E133, Е171, Е153)

Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта:

Белки-4,1г; жиры-18,4г; углеводы-26,2г; 292,2ккал/1223,4кДж
Смотрите также